La Casa Del Grano – Maccarronis de Busa – 500 grammi

 2.10

Is Maccarronis de Busa devono il loro particolare nome all’attrezzo anticamente utilizzato nella loro preparazione, il ferro da calza (Busa in lingua sarda), dove l’impasto ridotto in piccole strisce veniva avvolto. La particolare forma e lavorazione, l’utilizzo di trafile di bronzo e la lenta essicazione, rendono Is Maccarronis de Busa una pasta ruvida e porosa, capace di catturare il condimento, saporita, profumata e resistente in cottura, nonché ad alto contenuto proteico.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua, il prodotto contiene glutine. Può contenere soia.

Confezione Maccarronis de Busa da 500 grammi

12 disponibili

Descrizione

La Casa Del Grano – Maccarronis de Busa 500 grammi

English description of the product

Is Maccarronis de Busa owes their particular name to the tool formerly used in their preparation, the knitting needle (Busa in Sardinian language), where the dough reduced into small strips was wrapped. The particular shape and processing, the use of bronze dies and the slow drying, make Is Maccarronis de Busa a rough and porous pasta, capable of capturing the sauce, tasty, fragrant and resistant in cooking, as well as with a high protein content.

Ingredients: durum wheat semolina, water, the product contains gluten. May contain soy.

Maccarronis de Busa pack of 500 grams

Deutsch für die Produktbeschreibung

Is Maccarronis de Busa verdankt ihren besonderen Namen dem früher zu ihrer Herstellung verwendeten Werkzeug, der Stricknadel (Busa in sardischer Sprache), mit der der in kleine Streifen zerkleinerte Teig gewickelt wurde. Die besondere Form und Verarbeitung, die Verwendung von Bronzestempeln und die langsame Trocknung machen Is Maccarronis de Busa zu einer rauen und porösen Pasta, die in der Lage ist, die Sauce einzufangen, schmackhaft, duftend und widerstandsfähig beim Kochen sowie mit einem hohen Proteingehalt.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, das Produkt enthält Gluten. Kann Soja enthalten.

Maccarronis de Busa Packung mit 500 Gramm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg