Pane Carasau o pane Fressa di Ovodda
Il pane ‘e Fressa, è un pane Carasau, un prodotto tipico della Sardegna, con origini che arrivano fin all’età del Bronzo. Per le sue caratteristiche si prestava molto bene all’attività agropastorale tipica di queste zone. Il pane Carasau è detto anche carta musica per la sua caratteristica croccantezza, che ne rende rumorosa la masticazione.
Confezione 900gr.
