Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 9 minuti circa
Il formato ‘Natalis Rossi’, è indicato per gli amanti dei sapori decisi.
Aromi: peperoncino, pomodoro
Ingredienti: Semola di Grano Duro coltivato in
Sardegna macinato a pietra,
Acqua.
