Descrizione
Pastificio Araj Natalis al nero di seppia – 300 grammi
English description of the product
Semolina pasta produced with stone-ground durum wheat grown in Sardinia. Cold kneaded and bronze drawn, with drying for about 36 hours at low temperature.
Cooking time: about 9 minutes
The ‘Natalis Neri’ format is suitable for dishes with fish-based sauces.
Aromas: cuttlefish ink
Ingredients: durum wheat semolina grown in Stone ground Sardinia, Waterfall.
Deutsch für die Produktbeschreibung
Teigwaren aus Grieß, hergestellt aus steingemahlenem Hartweizen, der auf Sardinien angebaut wird. Kalt geknetet und bronzegezogen, mit Trocknung für ca. 36 Stunden bei niedriger Temperatur.
Kochzeit: ca. 9 Minuten
Das Format „Natalis Neri“ eignet sich für Gerichte mit Saucen auf Fischbasis.
Aromen: Tintenfischtinte
Zutaten: Hartweizengrieß angebaut Steinboden Sardinien, Wasserfall.
