Descrizione
Pane Pistoccu Di Armungia A Sfoglia Soffiata – 250 g
English description of the product
Pistoccu di Armungia with puffed pastry prepared by Alex Pitzalis’ company is a dry and long-life biscuit bread. This type of bread was prepared in ancient times to allow shepherds away from home to always have fragrant and crunchy food, even after weeks. Pistoccu di Armungia with puffed pastry, made with Sardinian durum wheat semolina and sourdough, is an ideal Sardinian bread as a base for aperitifs and snacks, and to be enjoyed with cheeses, sausages, cured meats and sauces.
ingredients: durum wheat semolina grown in Sardinia, mother yeast, water and salt
Deutsch für die Produktbeschreibung
Pistoccu di Armungia mit Blätterteig, hergestellt von der Firma Alex Pitzalis, ist ein trockenes und haltbares Keksbrot. Diese Brotsorte wurde in der Antike zubereitet, um den Hirten auch nach Wochen noch immer duftendes und knuspriges Essen zu ermöglichen. Pistoccu di Armungia mit Blätterteig, hergestellt aus sardischem Hartweizengrieß und Sauerteig, ist ein ideales sardisches Brot als Basis für Aperitifs und Snacks und lässt sich zu Käse, Wurst, Wurstwaren und Saucen genießen.
Zutaten: Hartweizengrieß aus Sardinien, Mutterhefe, Wasser und Salz
