Descrizione
FORMAGGIO PECORINO FRESCO DOP
English description of the product
Fresh pecorino cheese with semi-cooked soft, compact, elastic, slightly eyed, straw-yellow color, sweet and aromatic taste. Produced using a selection of whole sheep’s milk from Sardinian farms grazing in the wild.
· Seasoning: 30 days.
Ingredients: Sheep’s MILK, salt, rennet, lactic ferments. (Preservative free).
Deutsch für die Produktbeschreibung
Frischer Pecorino-Käse mit halbgekochtem, weichem, kompaktem, elastischem, leicht gelochtem, strohgelber Farbe, süßem und aromatischem Geschmack. Hergestellt aus einer Auswahl von Vollmilch von Schafen von sardischen Bauernhöfen, die in freier Wildbahn weiden.
· Würze: 30 Tage.
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente. (Frei von Konservierungsstoffen).
