Formaggio classico stagionato Podda

 69.00

Il Classico Stagionato è il formaggio più venduto della marca Podda. È un formaggio di latte misto, frutto della combinazione di latte Alta Qualità vaccino e latte intero ovino 100% sardo, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici naturali e sale. È particolarmente apprezzato per le sue note aromatiche frutto della sapiente arte casearia e della stagionatura di almeno 5 mesi alle temperature di cantina e non di frigorifero. È un formaggio ottimo da tavola ma anche da grattugia, con un gusto saporito e non troppo intenso che mette tutti d’accordo. Privo di conservanti, il Classico Stagionato è il vero fiore all’occhiello della gamma Podda!

Ingredienti:Latte e latte di pecora termizzati, sale, caglio e fermenti lattici selezionati. Trattato in superficie con conservante: E235. Crosta non edibile.

Forma kg 3,740/3,800 (circa)

Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1737 kJ / 419 kcal
Grassi 34 g
di cui: Acidi grassi saturi 23 g
Carboidrati 0,2 g
di cui zuccheri: 0,2 g
Proteine 28 g
Sale 2,3 g

6 disponibili

Descrizione

Formaggio classico stagionato Podda

English description of the product

The Seasoned Classic is the best-selling cheese of the Podda brand. It is a mixed milk cheese, the result of the combination of High Quality cow milk and 100% Sardinian whole sheep milk, to which calf rennet, natural lactic ferments and salt are added. It is particularly appreciated for its aromatic notes resulting from the skilled dairy art and the maturing for at least 5 months at cellar temperatures and not in the refrigerator. It is an excellent table cheese but also grated, with a savory and not too intense taste that everyone agrees on. Free of preservatives, the Seasoned Classic is the real flagship of the Podda range!

Ingredients: Thermised milk and sheep’s milk, salt, rennet and selected lactic ferments. Surface treated with preservative: E235. Inedible crust.

Average values ​​per 100g of product
Energy value 1737 kJ / 419 kcal
Fat 34 g
of which: saturated fatty acids 23 g
Carbohydrates 0.2 g
of which sugars: 0.2 g
Protein 28g
Salt 2.3 g

Deutsch für die Produktbeschreibung

Der Seasoned Classic ist der meistverkaufte Käse der Marke Podda. Es ist ein Mischmilchkäse, das Ergebnis der Kombination aus hochwertiger Kuhmilch und 100 % sardischer Schafsvollmilch, der Kalbslab, natürliche Milchfermente und Salz hinzugefügt werden. Besonders geschätzt wird er für seine aromatischen Noten, die aus der handwerklichen Sennereikunst und der mindestens 5-monatigen Reifung bei Kellertemperatur und nicht im Kühlschrank resultieren. Es ist ein ausgezeichneter Tafelkäse, aber auch gerieben, mit einem herzhaften und nicht zu intensiven Geschmack, dem alle zustimmen. Ohne Konservierungsstoffe ist der Seasoned Classic das wahre Flaggschiff der Podda-Reihe!

Zutaten: Thermisierte Milch und Schafsmilch, Salz, Lab und ausgewählte Milchfermente. Mit Konservierungsmittel behandelte Oberfläche: E235. Ungenießbare Kruste.

Durchschnittswerte pro 100g Produkt
Energiewert 1737 kJ / 419 kcal
Fett 34 g
davon: gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß 28g
Salz 2,3 g

Informazioni aggiuntive

Peso 4.5 kg