Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo, con essiccazione di c.a 36 ore a bassa temperatura.
Formato: Classico ai Sapori
Tempo di cottura: 9 minuti circa
Ingredienti: Semola di grano duro, Pomodoro 5%, Spinaci 4%; zafferano 0.02%, Acqua
