La Fregola Sarda Grossa di Pastificio Artigianale Araj è una pasta tradizionale sarda caratterizzata da piccole palline irregolari di semola di grano duro, lavorate a mano e tostate al forno. La sua forma non è uniforme, ma presenta pezzi di dimensioni variabili che conferiscono una consistenza rustica e un aspetto unico. La tostatura le dona un sapore intenso e un aroma particolare, rendendola perfetta per abbinamenti con sughi ricchi, piatti a base di pesce, carne o per essere utilizzata in zuppe e minestre. La Fregola Sarda Grossa è un autentico esempio della cucina sarda, che unisce tradizione e qualitÃ
Cottura 10 minuti
Ingredienti:Pasta di Semola di Grano duro coltivato e macinato in Italia: Sardegna
