English description of the product
Sardinian Aged Pecorino Cheese Dop
Seasoned pecorino cheese, hard texture, slightly white, compact, with a strong, slightly spicy and aromatic taste. Produced using a selection of raw sheep’s milk from Sardinian farms grazing in the wild. Seasoning 180 days.
Ingredients: Raw sheep’s MILK, salt, rennet, lactic ferments (without preservatives)
about 3,7 kg in size
Deutsch für die Produktbeschreibung
Sardischer gereifter Pecorino-Käse Dop
Gewürzter Pecorino-Käse, harte Textur, leicht weiß, kompakt, mit kräftigem, leicht würzigem und aromatischem Geschmack. Hergestellt aus einer Auswahl roher Schafsmilch von sardischen Bauernhöfen, die in freier Wildbahn weiden. 180 Tage würzen.
Zutaten: Rohe Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente (ohne Konservierungsstoffe)
etwa 3,7 kg schwer
