Formaggio pecorino fresco a pasta semicotta morbida, compatta, elastica, leggermente occhiata, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
ยท Stagionatura: 30 gg.
Ingredienti: LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. (Senza conservanti).
Forma circa kg 2
