E’ un formaggio a pasta filata tradizionale.
Formaggio vaccino tradizionale, a pasta filata, morbida, compatta, elastica, di colore giallo paglierino, dal gusto dolce ed aromatico. Prodotto utilizzando una selezione di latte intero vaccino proveniente da allevamenti sardi al pascolo brado.
ingredienti : Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.(senza conservanti)
