Le “Favette” di Bontà del Sole Prodotti di Sardegna sono una prelibatezza tipica della tradizione sarda. Si tratta di piccole fave selezionate, sbollentate in acqua e aceto di vino bianco, e poi conservate in olio di semi di girasole con l’aggiunta di spezie. Questo metodo di conservazione esalta la dolcezza e la tenerezza delle fave, rendendole ideali per accompagnare carni rosse o da gustare semplicemente con pane fresco. L’azienda Bontà del Sole, situata a Villaspeciosa, Sardegna, è specializzata nella produzione di conserve alimentari orticole sott’olio e sott’aceto. Seleziona con cura ortaggi coltivati e raccolti localmente, trasformandoli entro 24-36 ore per garantire prodotti di alta qualità.
