Il Vernaccia Componidori è un vino bianco secco, fresco e aromatico, che si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio sardo, in particolare della zona di Oristano, dove la cantina ha la sua sede. Questo vino è realizzato con uve di Vernaccia, un vitigno autoctono che cresce nelle colline costiere della Sardegna.
Il nome Componidori richiama la figura del Componidori, il portatore del simulacro di Sant’Efisio durante la famosa processione che si tiene ogni anno a Cagliari, un elemento che sottolinea il legame tra il vino e la cultura tradizionale sarda.
In generale, la Vernaccia di Sardegna è un vino che si caratterizza per una buona freschezza, con note fruttate e una leggera mineralità, che lo rendono un’ottima scelta per accompagnare piatti di pesce, crostacei o piatti tipici della cucina sarda.
