Carciofi ripieni

Carciofini ripieni
Il carciofo spinoso di Bontà del Sole Sardegna,
farciti con una crema deliziosa, si adattano e accompagnano fedelmente a qualsiasi piatto freddo di terra e di mare. Il prodotto viene pulito e lavorato interamente a mano, successivamente scottato e farcito con crema di tonno e capperi conservato in olio di girasole con l’ aggiunta di spezie secondo un’antica ricetta di campagna per preservare il gusto unico.
Di sicuro successo negli antipasti come stuzzichino, nei cocktails. Meglio se servito freddo per assaporare al meglio il cuore di tonno.