Il miele sardo artigianale di eucalipto è prodotto e confezionato in Sardegna.
Al gusto risulta paragonabile alle caramelle alla liquirizia e al malto. Il miele di eucalipto viene
largamente utilizzato in cucina. Sicuramente interessanti sono gli abbinamenti con i formaggi
stagionati, tipo grana e parmigiano, ma anche con formaggi freschi e magri, come il primo sale.
Viene anche consigliato il suo consumo in associazione allo yogurt magro o in
accompagnamento a primi e secondi piatti a base di pesce e verdure. Il miele di eucalipto
viene spesso impiegato anche per la realizzazione di salse agrodolci di accompagnamento.
Infine, si consiglia il consumo sciolto in tisane e tè dal gusto forte, soprattutto quelle a base di
zenzero e cannella
Prodotto Da: Apicoltura Anedda
