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La fregola (o fregula, in sardo) è un formato di pasta tipico della Sardegna, simile al cous cous ma più grossolano e con una tostatura… Leggi tutto »Le Ricette Tradizionali Sarde con la Fregola: Viaggio nei Sapori Autentici dell’Isola

Chi di voi non conosce il fine pasto tipico sardo, che mette in discussione l’intera sazietà appena raggiunta dal pasto consumato?Dolce icona della nostra isola,… Leggi tutto »Seadas: la felicità non ha forma, ma se ne avesse una sarebbe rotonda

L’isola dei Sardi, terra antica ricca di sfumature e paesaggi, tocca l’animo più profondo; No non è retorica, è realtà. Chiunque abbia vissuto questa isola,… Leggi tutto »Mal di Sardegna – La nostalgia isolana